Якщо вам хочеться наповнити свій кошик на Великдень чимось оригінальним та цікавим, зверніть увагу на цей простий та незвичний спосіб фарбування яєць. Замість звичних барвників можна використати червоне вино – і результат вас точно вразить. Крашанки стануть темно-синього відтінку з фіолетовим відливом, а на їхній поверхні зʼявиться легке мерехтіння, ніби вони вкриті дрібними кристалами.
Для фарбування підійдуть як білі, так і коричневі яйця. Спочатку їх потрібно добре вимити та викласти в каструлю. Потім залити червоним вином так, щоб вони були повністю покриті рідиною (купуйте найдешевше вино, бо воно ніяк не вплине на смак яєць). Ставимо каструлю на плиту і варимо на середньому вогні до повної готовності (8-10 хвилин). У процесі нагрівання вино почне випаровуватися, тому краще відкрийте вікна.
Після того як яйця зварилися, їх потрібно перекласти у меншу ємність, залити тим самим вином і залишити на ніч. За цей час колір стане ще більш насиченим, а на поверхні утворяться маленькі кристалики, які і дадуть той самий легкий мерехтливий ефект. Це відбувається завдяки цукру, який міститься у вині. При випаровуванні він осідає на шкаралупі, створюючи унікальний ефект.
Головні переваги цього способу – його простота і оригінальність. Ніяких хімічних барвників, складних маніпуляцій чи спеціальних інгредієнтів. А результат виглядає справді незвично та святково. Такі крашанки точно привернуть увагу гостей і стануть окрасою великоднього столу. Господині помітили, що колір може відрізнятися, в залежності від вибору вина, та так навіть цікавіше.
Тож якщо вам не хочеться фарбувати яйця в звичайній фарбі, після якої руки та все навколо фарбується у всі кольори райдуги, радимо спробувати цей цікавий спосіб із вином. Бажаємо успіхів!