Багато хто звик варити картоплю що для салатів, що просто мундири у каструлі. Але це не завжди зручно, ще й довго. Господині на досвіді підказають нам куди простіший спосіб зварити картоплю, і на це піде лише 6-7 хвилин. Ба більше, для цього не потрібна ні каструля, ні більше чим 100 мл води.
Картопля виходить така ж смачна, як після варіння на плиті, не розлазиться, не темнішає, не має стороннього чи водянистого присмаку. Таку картоплю можна готувати не тільки для салатів, а й просто на обід. Виходять самі звичайнісінькі мундири, які нічим не відрізняються.
Як приготувати варену картоплю за 6 хвилин?
Все, що вам потрібно — мікрохвильовка і звичайний целофановий пакетик. Картоплю перед приготуванням не треба чистити, а лише добре помити. Вибирати краще середні або невеличкі бульби, щоб вони всі проварились рівномірно. Потім 3-4 картоплини кладуть у пакет, додають приблизно 50-100 мл води, легенько зав’язують або просто підгинають край, і роблять кілька маленьких проколів ножем або виделкою, щоб виходив пар.
Далі пакет ставлять на тарілку та відправляють у мікрохвильовку на 6-7 хвилин при середній потужності. Якщо картопля велика, може знадобитися трошки більше часу. Після того, як час закінчиться, не відкривайте мікрохвильовку і залиште пакет усередині ще на 3-5 хвилин, щоб картопля “дійшла” від власного тепла.
Якщо ви не впевнені, що картопля готова, це можна перевірити проткнувши картоплину ножем. Якщо вдруг вона всередині ще сира, включіть ще на 3-4 хвилини. Потім залишається тільки остудити бульби і почистити.
Якщо треба приготувати більше картоплі, краще робити це порціями, щоб всі бульби рівномірно проварилися. Також не беріть великий пакет, адже важливо, аби він не торкався стінок мікрохвильовки.