Інколи після приготування смачної вечері ми забуваємо одразу помити деко, і воно тижнями стоїть брудне всередині духовки. Коли ж нарешті приходить час знову щось готувати, виявляється, що жир застиг намертво, а нагар став схожим на камінь.
Мити таке деко в раковині справа невдячна, бо це забирає купу часу, а жир розмазується по всій поверхні. І не поспішайте безбожно терти поверхню залізною щіткою, адже є простий розчин, який зробить усю роботу за вас.
Отже, візьміть брудне деко та покладіть його у ванну або велику миску (якщо воно туди не вміщується, можна проводити процедуру прямо на плиті, але обережно). По всій поверхні рівномірно розсипте 2-3 столові ложки лимонної кислоти. Після цього обережно залийте все крутим окропом так, щоб вода повністю покрила брудні ділянки.
Залиште деко так стояти мінімум хвилин на 30-40. Якщо ж воно дуже старе і нормально не чистилося роками, то сміливо залишайте на атб ніч. Під дією гарячої кислоти жир починає розчинятися, а чорні нагари будуть самі відшаровуються від металу. Потім вам залишиться лише пройтися м’якою губкою та прополоскати деко, і майже весь бруд зійде одним шаром.
Важливе застереження!
Цей спосіб ідеально підходить для металевих та емальованих противенів, але його не можна використовувати на сковорідках з антипригарним покриттям. Лимонна кислота досить агресивне середовище, яке може пошкодити тефлоновий шар.