Сьогодні майже кожен українець живе в режимі відключень світла. Якщо електрики немає всього пару годин, то це майже не відчутно, але коли графіки стають жорсткими й світла немає по 16-20 годин або навіть кілька діб, постає питання, а як довго продукти залишаються безпечними? Експерти перевірили різні моделі та дали чіткі роз’яснення, на скільки вистачає холоду у вашій техніці.
Як довго холодильник тримає холод без світла?
Час збереження температури залежить від потужності холодильника, його класу та того, наскільки він заповнений. У середньому, стандартна холодильна камера тримає температуру близько 4-6 годин. Після цього продукти, що швидко псуються, починають нагріватися.
Морозильна камера набагато витриваліша, і якщо вона забита повністю, то холод триматиметься до 48 годин, якщо заповнена наполовину, то близько 24 годин. Саме тому, якщо ви бачите, що світла не буде довго, молоко, сири чи ковбасу краще перекласти з холодильного відділу в морозилку, адже там вони “проживуть” значно довше.
Зараз ситуацію дещо рятує зима, і всі продукти можна винести на балкон. Проте експерти попереджають, якщо температура на балконі вища за +5 градусів, тримати там мʼясо чи молочку довго не можна, бо це ідеальне середовище для розмноження бактерій. У такому разі краще не ризикувати, а придумати, що приготувати з цих продуктів, і з’їсти їх якомога швидше.