Лимон – це неймовірно смачна добавка до страв і цінне джерело вітаміну C. Однак, достатньо часто цей ароматний цитрусовий фрукт здатний псуватися набагато раніше, ніж ми встигаємо використати його в кулінарії або для підтримки здоров’я. Якщо зібрати всі лимони, які ми зазвичай викидаємо, можна легко уявити, скільки продуктів і грошей витрачається марно. Але, за словами досвідчених господинь, знаючи правильний спосіб зберігання, можна значно продовжити свіжість лимона.
Запропонований метод зберігання лимонів є доступним, не потребує спеціального обладнання і дозволяє зберегти всі корисні властивості фрукта. Спочатку потрібно нарізати лимон рівними кружечками. Після цього слід акуратно скласти їх у поліетиленовий пакет, утворюючи “вежу”, а потім прокласти їх харчовою плівкою або целофаном, щоб таким чином запобігти злипанню.
Таку “вежу” необхідно помістити в морозильну камеру. Такий метод зберігання зручний саме тим, що він дозволяє використовувати рівно стільки лимона, скільки потрібно в даний момент, не розморожуючи весь запас. Таким чином, у вас завжди під рукою буде свіженький лимон, який можна з легкістю використовувати для кулінарних цілей або лікувальних потреб.

Також не варто забувати і про кінчики лимонів, їх “попки”. Замість того, щоб заморожувати їх разом з іншими шматочками, їх радять довільно нарізати, покласти у скляну банку і засипати цукром. Така маленька заготівля стане чудовим доповненням до випічки, чаю або будь-яких інших улюблених напоїв, оскільки вона надасть їм неймовірно приємний цитрусовий аромат.
Використовуючи такий перевірений метод зберігання лимонів, ви зможете ефективно продовжити термін їх зберігання і уникнути зайвих втрат. Це дозволить зекономити ваш сімейний бюджет, а також забезпечить постійний доступ до свіжих лимонів цілий рік.