Мабуть, практично кожна господиня знає, як складно швидко й красиво нарізати петрушку для салату чи супу. Однак не слід одразу засмучуватися, адже вихід є завжди!
Виявляється, зовсім нещодавно досвідчені кулінари виявили один неймовірно дивовижний спосіб швидкого та красивого нарізання зелені без використання ножа. Такий цінний лайфхак для кухні неодмінно викличе справжнє здивування серед господинь і кулінарів.
Як подрібнити петрушку без ножа: простий та швидкий спосіб
Отже, увесь головний секрет полягає у використанні звичайної тертки. Так-так, вам не почулося! Проста кухонна тертка може стати вашим незамінним помічником для нарізання зелені, зокрема петрушки, базиліку чи кропу.
Процес напрочуд простий. Для цього вам необхідно взяти кілька гілочок зелені й вставити їх у великий отвір тертки. Після цього слід різко потягнути за стебла з внутрішнього боку інструменту. Магія відбувається просто на очах – листочки відокремлюються від стебел буквально за лічені секунди, утворюючи красиву та рівномірну нарізку.
Такий незвичайний спосіб не лише економить ваш дорогоцінний час, а й надає стравам особливого вигляду, роблячи їх більш естетичними та апетитними. Обов’язково спробуйте цей простий, але ефективний лайфхак уже сьогодні та приємно здивуйте рідних своєю майстерністю на кухні!
Цікавий факт:
У листі петрушки багато вітамінів групи B та аскорбінової кислоти. Вміст аскорбінки у ній у п’ять разів більший, ніж в апельсині чи навіть лимоні. А всього 10 грамів зелені на день (це пучок середнього розміру) повністю покривають добову потребу дорослої людини в аскорбіновій кислоті.
Серед вітамінів групи B у петрушці найбільше фолієвої кислоти, і за вмістом цього нутрієнта вона випереджає кріп, цибулю та інші види зелені. Фолієва кислота бере участь в обмінних процесах, контролює роботу нервової системи.