З часом практично будь-яка сковорода здатна втрачати свої “потужні” антипригарні властивості, і в результаті звичайне приготування улюблених страв перетворюється на справжнє випробування. Доводиться постійно стежити за їжею, регулярно її помішувати, що, погодьтеся, забирає величезну кількість часу та сил.
У цьому матеріалі досвідчені господині розповіли, як без зайвих зусиль швидко виправити ситуацію і перетворити стару сковороду на антипригарну. Зокрема, розкрито один простий і водночас ефективний спосіб, який взагалі не потребує значних фінансових витрат і спеціальних навичок.
Спочатку сковороду необхідно дуже добре очистити від будь-яких залишків жиру та їжі, використовуючи для цього соду, після чого рекомендується промити все теплою водою. Далі її потрібно добре розжарити на сильному вогні.
Потім досвідчені господині радять насипати в сковороду чотири столові ложки звичайної харчової солі та рівномірно розподілити її по поверхні за допомогою силіконової або дерев’яної лопатки.
Однак зверніть увагу: надзвичайно важливо, щоб кожна ділянка сковороди була вкрита сіллю. Вона потемніє – це абсолютно нормальна реакція. У результаті сіль заповнить мікротріщини та створить тонкий, надійний захисний шар на поверхні металу.
Наприкінці залишиться всього лише акуратно висипати основну частину солі в смітник, а залишки видалити сухою паперовою серветкою. Однак фахівці наголошують, що на цьому етапі дуже важливо уникнути контакту з водою, інакше отриманий ефект зникне.
Таким чином, застосування цього простого методу з сіллю дозволяє відновити антипригарні властивості сковороди без значних витрат і зусиль. Важливо лише правильно виконати всі етапи, щоб отримати надійний захисний шар і значно продовжити термін служби кухонного посуду.