Солодкий перець є одним із найпопулярніших овочів у раціоні пересічного українця. Такий овоч додають у салати, його смажать і доповнюють ним різні супи, бульйони та навіть борщ. Застосування у солодкого перцю, який ще називають болгарським, багато. У вирощуванні він не відрізняється особливою вибагливістю, втім забувати підгодовувати культуру теж не потрібно.
Вперше за сезон солодкий перець підгодовують у фазі одного або двох справжніх листків. Тоді потрібно в одному літрі води розмішати пів грама аміачної селітри, один грам калійних добрив і три грами суперфосфату. А ось наступного разу перець підгодовують одразу через два тижні після першої підкормки. Рецепт добрива не змінюється, лише кількість інгредієнтів подвоюється.
Зауважте, що солодкий перець також полюбляє органічні добрива. За весь сезон потрібно підгодувати рослину курячим послідом або коров’ячим гноєм близько чотирьох разів. Найкращим варіантом буде чергувати органіку та мінеральні добрива.
До слова, коров’ячий гній або ж курячий послід розбавляють водою у пропорції 1:15 або 1:25 відповідно. Готову суміш потрібно залишити побродити на сонці, а через декілька діб ви вже можете користуватись готовим органічним добривом.
Зауважте, що солодкий перець вміє подавати знаки, коли йому не вистачає фосфору. Тоді листки знизу стають яскравого фіолетового кольору. Крім того, листя притискається до самого стовбуру та може підніматись угору. Якщо ж вашому болгарському перцю забагато азоту, то він скидає квітки та зав’язь, а, якщо мало магнію, – листки набувають мармурового забарвлення.