Багато садівників, вирощуючи яблуні, стикаються з питанням, коли саме зібрати врожай, щоб яблука були смачними та дозрілими для довготривалого зберігання. Це особливо важливо для пізніх сортів. Їх часто намагаються зберігти якнайдовше.
Пам’ятайте, що пізні яблука категорично не можна знімати з дерева у повністю дозрілому вигляді, адже це може призвести до значних втрат у зберіганні врожаю.
Розчин йоду допоможе визначити зрілість яблук
Для вирішення цього питання садівники можуть скористатися простим і ефективним методом, який передбачає йод. Цей метод дозволяє визначити ступінь стиглості яблук і визначити найбільш оптимальний час для їх збору.
Для проведення такого тесту вам потрібно 3 яблука з кожного дерева. Один плід розріжте поперек, а два інші – вздовж.
Далі в літрі води розчиняється 6 мл звичайного аптечного йоду. Поверніть плоди зрізом униз. Далі треба занурити у розчин йоду і залишити на 3-4 хвилини.
Після цього плоди дістають з розчину, просушують і уважно оглядають. Результат тесту дозволяє визначити ступінь стиглості яблук:
Результати:
- Якщо яблуко не змінилося, його колір на зрізі, залишився, як і був – це означає, що він занадто дозрілий для тривалого зберігання.Якщо зріз став темним, то це свідчить про недостатню стиглість яблука.
- Якщо зріз має світле забарвлення, то плід знаходиться в потрібній нам стиглості і готовий для тривалого зберігання.
Таким чином, за допомогою йоду можна дізнатися, коли саме пора зібрати яблука з яблуні, щоб насолоджуватися смачними та дозрілими плодами протягом тривалого часу.