Викопка картоплі – важлива фаза вирощування цієї культури. Щоб отримати максимальний урожай і зберегти якість картоплі, слід дотримуватися деяких рекомендацій. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас покрокову інструкцію під час викопування картоплі.
Кращий час для викопування картоплі – це вранці або в пізній день, коли температура повітря не найвища. Уникайте гарячого спекотного погоди. Перед викопуванням переконайтеся, що у вас є всі необхідні інструменти: сапка, відерце, граблі або лопатка. Якщо ви вирощуєте картоплю у рядах, позначте їх перед викопуванням. Це допоможе уникнути пошкодження картоплі під час розкопування.
Збір врожаю повинен бути обережним, щоб не пошкодити картоплю. Лопаткою чи сапкою робіть розриви між рядами, а потім піднімайте картоплю землею, стараючись не травмувати корені. Після викопування картоплі, обережно відділяйте землю і видаляйте залишки коренів та листя. Це полегшить подальшу зберігання.
Після видалення землі, дайте картоплі трохи просохнути на сонці. Це допоможе забезпечити кращу якість при зберіганні. Далі потрібно оберіть тільки здорову, недоторкану картоплю для зберігання. Ті, що пошкоджені чи хворі, краще використовувати відразу. Якщо не плануєте вживати картоплю відразу, вона повинна бути збережена в прохолодному, сухому місці, де немає прямих сонячних променів. Ідеальна температура для зберігання картоплі – від 4°C до 10°C.
Час від часу перевіряйте зберігану картоплю на наявність проблем або проростів. Вчасно виявлені проблеми допоможуть запобігти втраті всього врожаю. Дотримуючись цих порад під час викопування картоплі, ви можете зберегти її якість і ужитковість.