Кріп чудово підходить до різних видів супів, будь то борщ, селянський суп чи кремові супи. Ви можете додати свіжі листочки кропу перед подачею або варити їх разом з супом. Зелень – чудовий інгредієнт для салатів. Додайте його до зелених салатів, овочевих салатів, картопляного салату чи салатів з крупами.
Кріп – відмінна зелень, яку можна легко виростити у відкритому грунті. Редакція сайту Добрі новини зʼясувала, як посадити кріп у відкритому грунті.
- Вибір місця: Оберіть добре освітлене місце з розсіяним сонячним світлом. Кріп може ростити у легкому підвищеному відтоковому грунті.
- Підготовка грунту: Відкрите місце роздобудьте, видаліть бур’яни та великі каміння. Додайте трохи компосту чи перегною для поліпшення ґрунтової структури та добрива з високим вмістом фосфору для підтримки росту кореневої системи.
- Посів насіння: Посійте насіння рівномірно по грядці на глибину приблизно 1 см. Відстань між рядками повинна бути близько 15-20 см.
- Запліднення та полив: Полийте грядку, але не переумочуйте її водою, щоб не сприяти гнилі. Якщо це можливо, використовуйте обприскувач для рівномірного зволоження.
- Догляд: Завчасно розпушувати грунт біля рослин, контролюйте бур’яни та уникайте пересушування. Після сходів розріджуйте рослини, залишаючи їх на відстані 5-10 см одна від одної.
- Збір врожаю: Кріп можна починати використовувати, коли листочки виростають на кілька см. Плоди кропу можна зрізати за потребою, залишаючи корені в грунті для подальшого росту.
Зверніть увагу на кліматичні умови вашого регіону та тип грунту, оскільки це може вплинути на те, коли і як ви будете сіяти кріп. Якщо ви не впевнені, можливо, поради від місцевих садівників або агрономів допоможуть вам вирішити це.