Готувати оладки не складно і, навіть, весело, але не варто забувати про те, що кефір можна використати як ефективний засіб проти слимаків на вашому городі. Справа в тому, що запах, смак та бактерії, які знаходяться в кефірі, дуже відлякують шкідників, тому ви можете бути впевненими у тому, що це дієвий та ефективний засіб від слимаків.
Сирники з кефіру
- 1 склянка кефіру;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки цукру;
- 1/2 чайної ложки соди гашеної в оцту;
- 1/2 чайної ложки ванільного цукру (за бажанням);
- 1 склянка пшеничного борошна;
- 1/2 чайної ложки солі;
- Рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування:
- У глибоку миску додайте кефір, яйце та цукор, і добре розмішайте. У іншій мисці поєднайте пшеничне борошно, сіль та соду. Поступово додавайте сухі інгредієнти до миски з кефіром та яйцем. Змішуйте, доки тісто не стане гладким.
- Додайте ванільний цукор (якщо використовуєте) та перемішайте.
- Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні.
- Використовуючи ложку, облипніть тісто на підготовану сковороду, утворюючи невеликі оладки. Розстеляйте їх рівномірно, залишаючи деякий простір між ними. Смажте оладки з обох сторін до золотисто-коричневої скоринки, це зазвичай займає близько 2-3 хвилин з кожного боку.
- Після смаження складіть оладки на паперовий рушник, щоб забрати надмірну олію.
- Подавайте оладки гарячими, поливши медом, сиропом, варенням або свіжими ягодами за вашим вибором.
Засіб проти слимаків
Візьміть кефір і налийте його в різні місця на городі де слимаки найчастіше збираються або де ви хочете захистити рослини. Ви також можете використовувати маленькі контейнери, такі як кришки від пляшок чи маленькі підноси, і налити кефір у ці контейнери. Потім розмістіть ці контейнери по саду.
Оновлюйте кефір раз на кілька днів, оскільки він може швидко псуватися під впливом оточуючого середовища. Слимаки мають високу чутливість до запахів, і запах кефіру може відлякувати їх від вашого саду. Важливо зберігати кефір свіжим, оскільки зіпсований кефір втрачає свою ефективність.