Меліса
Меліса, також відома як лимонна м’ята, відрізняється приємним цитрусовим ароматом і чудовими смаковими якостями. Ця рослина дуже корисна і має ряд лікувальних властивостей, включаючи заспокійливі і протизапальні властивості. Ось кілька способів збереження меліси:
- Сушіння: Одним з найпоширеніших способів збереження меліси є сушіння. Ви можете обрізати верхні пагони з листям і підвісити їх у прохолодному, темному місці, де вони будуть швидко висихати. Після сушіння листя можна зберігати в скляних банках.
- Заморожування: Ще одним способом збереження меліси є заморожування листя. Просто розріжте листя, помістіть їх у льодяник і заморозьте. Після цього листя можна використовувати при приготуванні їжі безпосередньо з морозильника.
- Сушені кільця лимона: Ще одним цікавим способом збереження меліси є використання сушених кільць лимона. Вони надають смак і аромат мелісі, і їх можна додавати до чаю або страв.
М’ята
М’ята – це інша популярна ароматична рослина, яка має свої корисні властивості. М’ята додає свіжості багатьом стравам і напоям. Ось як зберігати м’яту:
- Вода: М’яту можна зберігати в воді, подібно до свіжих квітів. Просто поставте кілька стебел м’яти в склянку води та залиште її в холодильнику. Таким чином, м’ята буде свіжою і готовою до використання.
- Заморожування: М’яту також можна заморожувати. Просто розріжте стебла на невеликі частини і помістіть їх у контейнер для заморожування. Це збереже аромат і смак м’яти.
- Сушіння: Як і мелісу, м’яту можна сушити для подальшого використання. Використовуйте сушену м’яту у чаї або при приготуванні різних страв.
Нехай ваша меліса та м’ята завжди будуть свіжими і ароматними завдяки цим простим порадам збереження. Вони додадуть смаку і користі вашому їжі та напоям, а також піднесуть настрій своїм чудовим ароматом.