Петрушка є джерелом вітамінів С, К, А та фолієвої кислоти. Вона також містить мінерали, такі як залізо, кальцій, калій і магній. Зелень містить антиоксиданти, такі як каротини та флавоноїди, які допомагають боротися зі стресом та запаленням. Вміст вітамінів C та A допомагає підтримувати імунітет та захищати організм від інфекцій. Петрушка – це рослина, яка може бути вирощена взимку в приміщенні, щоб отримати свіжу зелень навіть у холодну пору року. Редакція сайту Добрі новини підготувала кілька порад, як посіяти петрушку взимку для гарного врожаю.
Вибирайте якісне насіння петрушки. Можна використовувати насіння для вирощування в горщиках або насіння для прямого висадження. Петрушка довго проростає, тому рекомендується починати посів взимку, приблизно за 10-12 тижнів до останнього прогалиння весни. Забезпечте насінню тепле та освітлене місце для проростання. Використовуйте спеціальні лампи для рослин, якщо потрібно.
Використовуйте добре дренований грунт для вирощування петрушки. Він повинен бути поживним і легким. Можна намочити насіння перед посівом на кілька годин для прискорення проростання. Глибина посіву повинна бути приблизно 0,5 см. Намагайтеся рівномірно розподілити насіння по поверхні грунту. Підтримуйте стійку вологість грунту, але уникайте надмірної вологості.
Щоб уникнути виникнення грибкових хвороб, регулярно провітрюйте місце вирощування. Коли саджанець досягне висоти близько 7-10 см, його можна пересадити в окремі горщики або відкритий грунт, якщо погода стабільно тепла. Спостереження за рослиною, правильний догляд і відповідні умови зростання допоможуть вам отримати гарний врожай петрушки взимку.