Проростання посівної картоплі може бути викликане декількома причинами. Якщо картопля зберігалася протягом тривалого періоду, особливо в теплих та вологих умовах, це може стимулювати проростання. Картопля повинна зберігатися в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Недостатня вентиляція може сприяти утворенню конденсату та проростанню.
Картопля повинна зберігатися в темряві. Викладення картоплі на прямому сонячному світлі може сприяти формуванню проростків. Вологість є ключовим фактором у проростанні картоплі. Зберігайте картоплю в сухому середовищі, щоб уникнути високої вологості. Деякі сорти картоплі більш схильні до проростання, особливо якщо не відповідати вимогам їхнього зберігання.
Якщо ви хочете уникнути проростання посівної картоплі, зберігайте її в прохолодному, темному і сухому місці. Також важливо періодично перевіряти запаси картоплі та видаляти будь-які проростки, якщо вони виникають. Зберігайте її при температурі близько 4-7 градусів Цельсія. Видаліть усі наявні проростки або зелені вирости, оскільки вони можуть бути гіркими та несмачними під час майбутнього споживання продукту.
Забезпечте сухе середовище для зберігання картоплі, щоб уникнути пропагації грибків та збільшення вологості. Переконайтеся, що ви забезпечили хорошу вентиляцію, щоб уникнути утворення конденсату. Зберігайте картоплю в темних упаковках, щоб уникнути дії світла, яке може сприяти проростанню.
Якщо проростання вже почалося, це може вказувати на зміни в її смакових якостях. Проростала картопля може мати гіркий смак. Ви можете видалити проростки та використовувати картоплю, яка залишилася.