Після збору часнику кожен городник бажає, аби його врожай залишався свіжим і смачним якомога довше. Для цього, запевняють експерти, потрібно звертати особливу увагу на те, як саме ви збирали врожай та готували його до тривалого зберігання. Аби мати змогу тримати вдома чи у підвалі часник протягом довгого періоду, потрібно обов’язково дослухатись до порад, які озвучили досвідчені городники та експерти.
Як потрібно зберігати часник
Знайти часник можна на кожній ділянці – це настільки популярна культура, що будь-який городник, в якого є трішки вільного місця на городі, воліє самостійно вирощувати часник. Втім, не кожен вміє правильно зберігати його, аби плоди не псувались. Певно, найпопулярнішим способом зберігати часник є плетіння з нього косичок. Одразу після того, як ви зібрали та висушили часник, не потрібно обрізати бадилля – його потрібно особливим чином зав’язувати.
Втім, такий спосіб вимагає наявності особливих навичок, а тому має набагато менший попит. Натомість, запевняють експерти й досвідчені городники, ви можете легко вирішити проблему, зберігаючи часник взимку в сітках. Це допоможе зекономити місце, а вам не доведеться витрачати сили та час на підготовку плодів.
Візьміть звичайні сітки, в яких, наприклад, продають картоплю чи цибулю на ринку. В них викладіть висушений і чистий часник, а потім залиште у темному та помірно прохолодному місці. Варто зазначити, що такий спосіб передбачає, що час від час вам доведеться робити огляд часнику – аби вчасно виявити ті плоди, які вже почали гнити.