Вам коли-небудь доводилося возитися з важким завданням очищення картоплі перед приготуванням страви? Авжеж так! Звичайно, перше, що приходить на думку – це взяти овочечистку і почати здирати кожуру, але є простіший і швидший спосіб впоратися з цим, і ось — лайфхак з фольгою.
Так, так! Саме вона допоможе скоротити час на підготовку коренеплоду до варіння чи смаження.
Як це працює?
Візьміть аркуш фольги і скатайте його в кульку. Під час скручування фольги намагайтеся зробити кульку шершавою. Чим більш неохайно ви будете це робити — тим краще.
Почніть прошкрябувати картоплю за допомогою цієї кульки з фольги. Шершава поверхня допоможе легко знімати кожуру.
Цей метод особливо ефективний з молодою картоплею, оскільки її оболонка ще не така товста і добре відділяється від м’якушу. Проте, він також підходить для старої картоплі, якщо ви хочете приготувати її “у мундирі” – в цьому випадку вам просто знадобиться більше часу на чищення.
До речі, якщо у вас є металева губка-шкрябалка, вона також відмінно підійде для чистки коренеплоду. Таким чином можна знімати кожуру не лише з бульби, а й з моркви, буряку. Легкість процесу вас дійсно здивує, адже ви зекономите час та вам не доведеться довго стояти з ножем чи овочечисткою над городиною. Крім цього, чистити овочі фольгою можна довірити навіть дитині, адже 100 відсотків — малюк не пораниться.
Завдяки цьому простому лайфхаку приготування картоплі стане швидшим і простішим процесом, дозволяючи вам швидше перейти до створення смачних страв з цим корисним овочем.