Кріп – незамінна спеція у чималій кількості національних українських страв. Така апетитна й запашна пряність росте майже на кожному городі, адже її вирощування не потребує докладання особливих зусиль. Втім, у когось вирощувати кріп виходить набагато легше, а комусь доводиться докладати більше зусиль. Якщо на вашій ділянці ви завжди збираєте парасольки замість соковитої та запашної зеленої частини, розповідаємо декілька секретів, як виростити смачну спецію.
Як виростити кріп
Хоча кріп з давніх-давен вважають доволі простою у питанні вирощування рослиною, чимало городників можуть зіштовхнутись із труднощами розведення такої спеції. Річ у тім, що попри простоту потрібно враховувати чимало факторів, як правильно доглядати за рослиною, чи варто її удобрювати та як часто поливати. Втім, найчастіше причиною поганого врожаю кропу є той факт, що ви неправильно посіяли культуру.
Запорука якісного та смачного врожаю – правильно обране місце для кропу на грядці. Для початку варто звернути увагу на те, де найбільше сонця, адже там і потрібно вирощувати рослину. Далі потрібно пригадати, чи не удобрювали ви цю ділянку доломітовим борошном, адже цей компонент негативно вплине на процес росту рослини. Також важливо звернути увагу й на сусідів кропу – найкращими вважають огірок, капусту та картоплю, а ось із разом із петрушкою кріп сіяти не варто.
Найкращим варіантом виростити міцну зелень буде самостійно зібрати насіння. Коли на вашій ділянці поспіє посівний матеріал у парасольках кропу, струсіть його у папірець, загорніть і залиште на всю зиму на веранді. Насіння природним шляхом пройде стратифікацію, а потім ви зможете висадити його на городі.