Кріп відрізняється не лише відмінною схожістю, але й чудовими смаковими характеристиками. Така зелень ідеально доповнить будь-який салат, стане чудовою пряністю для маринаду та підкреслить відмінний смак запеченої та смаженої риби.
Втім, набагато кращою за просту зелень може бути лише домашня, вирощена власноруч зелень. Саме тому експерти запевняють, що вам потрібно спробувати скористатись описаними у цій статті порадами, аби виростити справжню смакоту на своїй ділянці.
Посів зелені навесні
Нічого важкого у весняному посіві зелені немає. Все, що вам потрібно зробити, обрати правильні терміни та буквально розкидати насіння по ділянці. Що стосується термінів, то ви можете починати сіяти культуру, коли на вулиці температура стабільно “плюсова”.
Важливо перевірити і температуру ґрунту. На момент, коли ви плануєте починати посів кропу на городі, земля має бути прогрітою до температури вище як +5 градусів на глибину до 10 сантиметрів – саме це впливає на те, наскільки швидко та якісно зійде кріп.
Хоча кріп належить до найменш примхливої культури, правильно обране місце для посіву також багато чого означає. Вам потрібно обрати ділянку, на якій багато сонця та немає хвороб. Ґрунт найкраще обирати нейтральний.
Насіння кропу через оболонку з ефірної олії дуже погано проростає, а тому вам потрібно попередньо підготувати посівний матеріал. В окрему миску налийте 1 літр злегка теплої води, додайте туди 1,5 столової ложки дрібної солі та добре перемішайте.
Насіння, що спливло на поверхню цього розчину, в якій ви їх занурили, потрібно викинути – воно точно не проросте. Те насіння, що потонуло, потрібно промити та використовувати для посіву.