Рослинна олія – найпопулярніший продукт, який використовується для приготування буквально кожної страви. Випічки, підсмажки, тушковані або запечені страви рідко готуються без використання олії. Саме тому вона так часто закінчується в наших домівках.
Втім, причина, чому нам доводиться нерідко купувати цей продукт, полягає не лише в його популярності. Насправді, запевняють експерти й кулінари, ви могли б значно економити на олії, не помічаючи цього, якби навчились деяких трюків.
Як економити олію
Мова йде про нераціональне використання рослинної олії. Коли ми наливаємо її на сковорідку або у каструлю для приготування страви, то рідко звертаємо увагу на кількість. Насправді ж це могло б допомогти суттєво зменшити використання олії.
Перша порада – використовувати під час приготування їжі кондитерський пензлик, той самий, яким ми зазвичай наносимо збите яйце на випічку. Він допоможе рівномірно розподілити олію на поверхні сковорідки, коли ви готуєте. Таким чином, вам не доведеться додавати ще олії, аби покрити всю пательню.
Також зменшити кількість вживаної олії ви можете, зробивши отвір у захисній кришці, що знаходиться під основною, коли ви відкриваєте нову пляшку продукту. Невеличкий отвір допоможе контролювати кількість олії, яку ви наливаєте на сковорідку.
Варто зазначити, що такі лайфхаки допоможуть не лише зекономити гроші, вони суттєво покращать ваше здоров’я. Людина не може жити без вживання жирів, але їх має бути небагато та корисних. Саме тому менша кількість олії у стравах може допомогти вам схуднути.
