Часник використовується в кулінарії та в медицині протягом тисяч років. Він мав велике значення в давньому Єгипті, де його використовували як харчовий продукт та ліки. Також часник відомий своїми властивостями в аюрведійській медицині та китайській традиційній медицині. Сьогодні господині активно застосовують його в побуті навіть у незвичайних застосуваннях.
Часникове масло може бути виготовлене вдома і використовуватися як приправа або додаток до страв. Для його приготування, дрібно нарізаний часник заливають оливковою олією і нагрівають на помірному вогні протягом декількох годин. Потім масло проціджують і зберігають у холодильнику. Це масло може бути використане для приготування соусів, салатів або просто для мазання на хліб.
Можна приготувати часниковий сироп, змішуючи дрібно нарізаний часник з медом та лимонним соком. Цей сироп може бути корисним для полегшення кашлю та застудних симптомів. Для виготовлення, викладіть дрібно нарізаний часник в банку, залийте медом і додайте трохи свіжого лимонного соку. Залиште суміш на кілька годин, щоб вона настоялася, після чого можна приймати по чайній ложці декілька разів на день.
Часниковий шампунь для стимулювання росту волосся – часник відомий своїми корисними властивостями для здоров’я шкіри та волосся. Його можна приготувати, змішуючи дрібно нарізаний часник зі звичайним шампунем. Цей шампунь може допомогти стимулювати ріст волосся та підвищувати їх здоров’я. Проте, перш ніж використовувати часниковий шампунь, варто провести тест на алергічну реакцію, оскільки часник може бути досить активним і подразнювати чутливу шкіру.