Назва “другий хліб” для картоплі вже давно не викликає в українців особливого подиву чи сумнівів. Важко уявити родину без картоплі, адже її додають у неймовірно велику кількість страв. Розповідаємо про головні секрети, як виростити смачні та солодкі плоди на своєму городі.
Як вирощувати картоплю
Перший етап – відбір посадкового матеріалу, який називають “батьківським”. Цей етап припадає на осінь, а тому його часто поєднують із викопуванням картоплі. Одразу потрібно вибрати хороші й придатні до майбутньої посадки плоди.
Не варто брати картоплю, яка має змінену форму, адже це може бути ознакою інфекції. Посівний матеріал потрібно зберігати у підвалі або в ямі, а краще – в ящиках при температурі від 2 до 4 градусів. Намагайтесь не травмувати бульби.
У першій декаді квітня навесні батьківські бульби потрібно дістати зі сховища, в якому вони зберігались. Після цього їх потрібно перебрати та викинути ті, які непридатні до посіву. Розмістіть відібрані плоди у теплому й світлому місці, де вони будуть проростати.
Світло – важливий фактор. У такому разі паростки будуть формуватись потужними та короткими. З точки зору стійкості до погоди та хвороб – це дуже добре. Обирати для посадки потрібно бульби невеликого розміру, які нагадують куряче яйце. Що стосується термінів посадки, то все залежить від погоди й температури. Найкращий час – початок травня.
Не потрібно забувати і про якість ґрунту. Картоплі подобаються пухкі та родючі ґрунти з високим вмістом калію, але не простого, а обмінного. Для формування зеленої маси та смачного врожаю потрібно чимало мінеральних речовин, особливо калію.