Сосиски – продукт, який має популярність у кожній родині. З м’ясним виробом часто готують апетитні закуски, салати, основні страви та навіть запіканки. Втім, не кожен вміє правильно обирати таке частування, аби не потрапити на гачок виробника.
Про те, що найбільшу небезпеку у складі сосисок для людини можуть становити насичені жири та солі, говорили вже багато. Втім, одна хитрість виробників може добре притупити вашу увагу та змусити купити продукт, який краще було б залишити на полиці супермаркету.
Як обрати сосиски в магазині
Мова йде про оформлення пакувань для сосисок. Часто на упаковці можна побачити чималу кількість написів, що так і манять – буквально вмовляють хутчіше дістати гаманець і заплатити за продукт. Втім, не завжди такі написи правдиві.
Мова йде про так звані завіряння виробника, що сосиски виготовлені за Міжнародним стандартом якості – той самий ГОСТ, про який усі ми так багато чули. Більшість покупців, дивлячись на пакування з подібним написом, сподіваються на чесність виробника та довіряють йому.
Втім, у такому разі потрібно уважно дивитись на той самий напис. Наприклад, біля нього можна знайти зірочку або цифру, що вказують на наявність примітки або виноски. Це означає лише одне – до таких продуктів треба ставитись з обережністю.
У такому разі ви можете перевернути пакування з сосисками та з’ясувати, що “за ГОСТом” насправді виготовлено лише деякі окремі продукти в складі сосисок. А це може означати, що Міжнародні стандарти якості продукту виробник витримував на власний розсуд.