Варена картопля – популярна вечеря, яка подобається і дорослим, і дітям. Вона ідеально пасує до салатів, чудово доповнює м’ясні підливи чи звичайні котлетки. Коли не хочеться напружуватись та є бажання швидше відпочити, господині воліють готувати саме цю страву.
Втім, не завжди та далеко не з першого разу вона виходить ідеальною. Для того, аби картопля вийшла дійсно апетитною та красивою зовнішньо, важливо знати про тонкощі та особливості її приготування. У такому разі потрібно знайти власний лайфхак, який допоможе приготувати страву ідеально.
Навіщо додавати оцет у картоплю
Коли взагалі не хочеться морочитись із приготуванням вечері, можна просто зварити бульбу з соковитою зеленню. Вона сподобається кожному члену вашої родини. Киньте цілі плоди просто у воду, а потім – змастіть їх вершковим маслом і додайте трішки кропу.
У когось при згадці такої страви встигли потекти слинки, а хтось із жахом згадує, як закінчився процес приготування вечері минулого разу. На жаль, часто картопля у процесі приготування не тримає форму та просто розвалюється. Звісно, на смак це не впливає, але псує зовнішній вигляд.
Аби такої неприємності з вами на кухні не ставалось, ви можете використати один секретний інгредієнт у процесі приготування. Мова йде про звичайний столовий оцет 9%. Потрібно додати всього 1 столову ложку на літр води. Так картопля легко збереже форму та звариться пружною та цілісною. Не потрібно перейматись про те, що це вплине на смак.