Буряк практично не чіпають шкідники, буряк не вимогливий до родючості ґрунту та сонячного світла, легко переносить заморозки, і багато підживлення не потребує. Проте щороку в серпні треба обов’язково двічі вносити дуже просте підживлення.
Це сольовий розчин, який зробить плоди дуже солодкими та смачними. Насамперед, сіль дуже потрібна бурякам для накопичення цукристих речовин та стимуляції великих і міцних плодів. У цьому полягає основне призначення підживлення – буряк буде солодшим.
Сіль збагачує ґрунт натрієм. Хлор зі складу солі користі не принесе, а ось натрій у невеликих дозах допоможе покращити вегетацію рослини. Якщо листя буряків червоніє, це говорить якраз про дефіцит натрію – врятує просте сольове підживлення.
Додатково сольовий розчин допомагає оживити рослину при пожовтінні листя, а також захистить врожай буряків від гусениць та слимаків – через сольову плівку на бадиллі буряків їм не пробратися. Така середовище просто не підходить для їхніх організмів.
Досвідчені дачники рекомендують зробити 2-3 підживлення за сезон. Перший раз вносити сольовий розчин можна за бажанням з появою 5-6 перших листочків – він допоможе стимулювати зростання рослини. Але вже під час утворення коренеплоду підживлення просто обов’язкові – першу роблять, коли буряк тільки з’являється на поверхні землі, а другу вже в серпні, як мінімум за 2 тижні до збирання врожаю.
Щоб поливати буряки сольовими розчинами, необхідно розводити на одне відро води столову ложку солі. Спочатку треба розвести сіль у склянці теплої води, а потім змішати з основним обсягом вже у відрі та полити по літру під кожну рослину.