Дачники, які дійсно розуміються у вирощуванні картоплі, вже давно відкрили для себе кілька сортів, які роблять їхнє пюре незрівнянно ніжним і смачним. Сьогодні ми розглянемо два таких сорти, які завоювали популярність серед городників завдяки своїм неперевершеним якостям.
Сорт картоплі “Синьоока” (Пікассо)
Картопля “Синьоока” (часто також називається “Пікассо”), яка належить до кулінарного типу В – це сорт, який вирізняється своєю відмінною якістю для приготування пюре. Він має кремову і ніжну м’якоть, яка забезпечує ідеальну текстуру страви, а 15% крохмалю дозволяє досягти дуже гладкої і повітряної консистенції.
“Синьоока” є пізньостиглим сортом, який дає врожай через 110–130 днів після посадки. Його можна вирощувати в різних ґрунтах, але найбільший врожай він дасть на родючих і добре дренованих ґрунтах. Сорт також стійкий до багатьох хвороб, що робить його популярним серед садівників.
Картопля “Родріга”
Темно-рожева картопля “Родріга” – це один з найкращих середньоранніх сортів для приготування пюре завдяки своєму ніжному смаку, солодкуватому присмаку і насиченому аромату. Цей сорт відрізняється невисоким вмістом крохмалю, що дозволяє досягти ідеальної консистенції пюре. Окрім того, цей сорт картоплі ідеально підходить для супів, салатів та смаження.
“Родріга” є середньораннім сортом, який приносить урожай через 70–85 днів після посадки. При цьому він демонструє стабільно високу врожайність, адже з кожного куща городники знімають по 8–10 картоплин.
Цей сорт можна вирощувати в різних типах ґрунту, але найбільший врожай він дає на добре дренованих і родючих ґрунтах. Сорт стійкий до багатьох захворювань, що спрощує догляд за ним.
Обидва ці сорти картоплі – “Родріга” і “Пікассо” – є безумовними фаворитами серед дачників і кухарів завдяки своїм чудовим якостям для приготування пюре. Їхня м’яка і ніжна текстура забезпечують страві неперевершений смак, який підкорює серця
Вирощування цих сортів на своїй ділянці не тільки забезпечить вас відмінним інгредієнтом для страв, але й зробить вашу їжу смачнішою і більш вишуканою. Тому не вагайтесь, посадіть “Родрігу” і “Пікассо” на своєму городі і насолоджуйтеся найніжнішим пюре з картоплі, яке тільки можна уявити!
