Огірки, вирощені на своїй грядці, можуть гірчити з різних причин. Багато дачників хоча б раз стикались із такою проблемою. Від подібної неприємності не застраховані навіть ті, хто далеко не перший рік знається на вирощуванні зеленців. Агрономи поділились порадами.
За словами знавців, нічого страшного в такому явищі немає, а буквально кожному городнику під силу самостійно відрегулювати смак плодів. Гіркота огірків – далеко не сортова ознака, а очевидна реакція на некомфортні умови чи небезпеку в навколишньому середовищі.
Огірки гірчать – як виправити
У процесі вирощування популярної хрусткої культури заборонено різко змінювати чи порушувати режим поливу та внесення добрив. Також потрібно уважно стежити, аби розсаду не атакували комахи. У такому разі огірки починають виділяти гормони стресу, аби захиститись від нападок шкідників.
На смак врожаю може впливати ще й погода навколо. Наприкінці літа у великій кількості міст України спостерігаються різкі перепади температури. У такий момент огірки найчастіше стають гіркими і припиняють тішити врожайністю.
Агрономи радять не садити огірки занадто близько одне для одного та вчасно проводити процедуру прополювання. Так ви зможете захистити рослини від появи неприємних смакових ознак.
До слова, експерти також запевняють, що на грядках – у садах і на городах – не варто встановлювати штучні прикраси чи фігурки, які можуть заохочувати на ділянку шкідників. У такому разі врожайність значно знижується.
