Солодкий перець, що став сьогодні звичним на українських грядках, тривалий час був екзотикою для наших городників. Лише в XIX столітті селяни в Україні вперше почали вирощувати цю культуру, яка швидко здобула популярність завдяки своїм смаковим якостям і користі. Серед численних сортів радимо звернути увагу на “Ожаровський” — справжній скарб для дачника.
Цей різновид, який можна назвати найродючішим серед солодких перців. Сорт вважається раннім і дозріває всього за 104-108 днів, що дозволяє отримати швидкий і стабільний урожай навіть у не найсприятливіших кліматичних умовах. Плоди вражають своїми розмірами та яскравістю: перці мають форму чіткого куба. Яскраво-червоні, вагою 230-250 грамів мають ніжну, соковиту м’якоту, яка відрізняється насиченим смаком. Такий перець не тільки прикрасить будь-який стіл, але й стане основою для приготування найрізноманітніших страв, від свіжих салатів до складних кулінарних шедеврів.
Особливою перевагою сорту є його невибагливість. Цей перець росте майже як бур’ян, не вимагаючи від вас значних зусиль у догляді. Достатньо висадити насіння в родючий, пухкий супіщаний ґрунт на сонячному місці, забезпечити регулярний полив теплою водою, підживлення і розпушування — і рослини будуть радувати вас щедрим урожаєм. У мережі дачники вельми схвально відгукуються про даний різновид.
Для проростання насіння потрібна температура 20-25 °С, а для успішного розвитку розсади — 18-25 °С. При таких умовах “Ожаровський” перець швидко набирає силу, але важливо уникати різких температурних коливань, адже вони можуть негативно вплинути на ріст і розвиток рослин.
