Простіше нікуди: як у домашніх умовах перевірити якість оливкової олії — підробку побачите просто миттєво

Оливкова олія — дуже цінний і корисний продукт, але цього року спека зробила свою справу, позбавивши нас добрячого врожаю оливки. Через це у продавців з'явилося багато підробок.

Хто з нас не любить оливкову олію? Це незамінна помічниця на кухні, завдяки якій салати стають смачнішими, а на пательні нічого не підгоряє. це не просто інгредієнт для приготування їжі, а справжній еліксир здоров’я, відомий своїми численними корисними властивостями.

Проте, на жаль, через цьогорічну аномальну спеку, ринок переповнений підробками, які можуть підвести навіть найуважнішого покупця. Щоб уникнути покупки неякісного продукту, є простий і ефективний спосіб перевірки оливкової олії прямо вдома.

Експерти розповіли, як відрізнити підроблену оливкову олію від справжньої

Найпростіший тест для перевірки якості оливкової олії — це використання холодильника. Візьміть налийте буквально 20 грамів продукту і поставте його в морозильник на кілька годин. Справжня оливкова олія, отримана холодним віджимом, замерзає при низьких температурах і може стати мутною, утворюючи кристали.

Та ще у магазині варто звернути увагу на упаковку продукту. Якісна оливкова олія завжди розливається в темні скляні пляшки або жерстяні банки. Це захищає її від впливу світла, що може знижувати її корисні властивості. Переконайтеся, що на упаковці є позначка “extra virgin”, що свідчить про холодний віджим і відсутність термічної обробки при виробництві.

Експерти розповіли, як відрізнити підроблену оливкову олію від справжньої

Важливо також перевіряти інформацію про виробника. Доброчесні продавці завжди вказують сорт оливок, регіон їх вирощування та дату збору врожаю. Італія, Іспанія та Греція — це країни, які славляться своїми високоякісними продуктами, тому продукція з цих регіонів є особливо цінною.

Не забувайте про ціну: якісна оливкова олія не може бути занадто дешевою. В Україні справжню олію можна знайти за ціною від 350 гривень за літр.

Популярне

Подібні новини