У когось вдома за гостроту ножів відповідає чоловік. У такому разі господині доводить тільки насолоджуватись процесом приготування страв, а також час від часу нагадувати коханому про обов’язок, якщо через власні справи він міг забути.
Проте, далеко не у всіх чоловіки відповідають за заточування інструменту. Часом господиням набагато зручніше самостійно займатись цим. Хай там як, але про такий лайфхак потрібно знати кожному. Він легко поверне гостроту кожному ножу у вашому домі.
Як наточити ножі без фольги
Хоча б раз у житті ви точно могли побачити, як професійні кулінари перед нарізанням великого шматка м’яса точать ножі один об одного. Насправді це зроблено не тільки для красивої картинки на телебаченні та в реальному житті. Такий спосіб повернути ножам гостроту можна цілком використовувати в домашніх умовах.
За словами спеціалістів, найголовніше в такому випадку – витримати правильний кут. Якщо ви колись використовували спеціальний камінь для заточування ножів, то маєте знати, як ним користуватись. Ніж відносно поверхні каменю має знаходитись під кутом 45 градусів. Так само потрібно робити і у випадку з використанням іншого ножа для заточування першого.
Поступовими рухами проводьте одним інструментом об інший, поки потрібний вам ніж не стане достатньо гострим. Важливо робити акцент саме на одному інструменті, а не намагатись заточити одразу два ножі. Експерти попереджають, що у процесі такої процедури потрібно бути особливо обережними, аби не залишити на собі рану.