Повернулась з Італії і готую йогуртове морозиво за 5 хв: без цукру та шкоди для фігури – їм і не набираю кг

Літо - час прохолоди, і що може бути кращим за домашнє морозиво, а ще й те, яке було привезене з Італії, але без консервантів, магазинної хімії та зайвого цукру.

Якщо у вас під рукою є натуральний йогурт і трохи фруктів – смачний та освіжаючий десерт уже майже готовий, та головне, що тут ніякої морожениці не потрібно. Основа – натуральний йогурт, беріть звичайний густий йогурт без цукру, ідеально, якщо домашній, він слугує базою, яку можна смакувати по-різному – з ягодами, бананом, персиком чи навіть кавуном.

Кулінари розповіли, як приготувати смачне домашнє морозиво всього з трьох інгредієнтів
Кухарі пояснили, як вдома приготувати справжнє італійське морозиво

Варіант 1: Зі свіжими ягодами

  • 400 г йогурту
  • 1 склянка полуниці або чорниці
  • 1 банан (для солодкості)
  • 1 ч. л. меду (за бажанням)

Збийте все блендером до однорідності, перелийте у форми (навіть у пластикові стаканчики) і вставте палички, заморожуйте 4-5 годин.

Варіант 2: Персиково-йогуртове

  • 300 г йогурту
  • 2 стиглих персики
  • Трохи лимонного соку
  • Крапля ванілі

Подрібніть все разом і охолодіть. Можна залишити шматочки фруктів – це дає текстуру й цікавість у смаку.

Кулінари розповіли, як приготувати домашнє морозиво за 5 хвилин
Кухарі пояснили, як вдома приготувати справжнє італійське морозиво

Варіант 3: Для тих, хто уникає цукру

Замість солодощів – стиглий банан або фініки, вони дають природну солодкість, а щоб морозиво було кремовіше – додайте трохи кокосового молока або нежирних вершків. Таке морозиво можна сміливо давати дітям: жодного барвника, лише натуральні інгредієнти. Зберігати краще в герметичному контейнері до тижня, хоча з’їдається за вечір. Ідеальний варіант для спекотного дня, і для фігури, і для настрою!

Популярне