Салат із буряка: простий покроковий рецепт дуже смачної та корисної страви
Зазвичай із приходом зими та холодів настає час для того, щоб подбати про свій імунітет і зміцнити його. Так, наприклад, одним із продуктів, що допоможе швидко впоратися із цим завданням, є червоний буряк, тож його наявність у меню більш ніж бажана.
Зокрема, такий овоч особливо багатий на мінеральні солі, органічні кислоти та фолієву кислоту. Окрім того, червоний буряк – рекордсмен за концентрацією бору й марганцю, а також один із лідерів за вмістом заліза. Речовини у складі буряка поліпшують обмін речовин, активізують роботу кровотворення та зміцнюють імунітет.
Саме тому сьогодні у цій статті пропонуємо вам урізноманітнити корисне меню салатом із буряка, простим рецептом якого поділилися із нами досвідчені кулінари. При цьому у складі такої страви буряк сподобається навіть тим, хто не дуже його любить.
Що потрібно?
Отже, для того щоб у домашніх умовах правильно приготувати цей фантастично смачний і водночас корисний салат із буряка, вам знадобляться такі дуже доступні інгредієнти: 1-2 штуки червоного буряка, 2 штуки плавлених сирків, 150 грамів консервованого горошку, 2-3 зубчики часнику, сіль (за смаком), перець (за смаком) та майонез (за смаком).
Крок перший із трьох:
Червоний буряк відваріть до готовності в підсоленій воді, остудіть, почистіть та наріжте дрібними кубиками.
Крок другий із трьох:
Плавлені сирки ненадовго покладіть у морозильну камеру, після чого також наріжте дрібними кубиками.
Крок третій із трьох:
У глибоку миску викладіть подрібнений буряк, сирки, видавіть часник, додайте горошок, усе посоліть і поперчіть за смаком, а потім заправте майонезом та дуже добре перемішайте.
Однак, якщо раптом ви не любите майонез, то тоді у такому випадку замініть його сметаною або ж йогуртом. Приємного апетиту!