Але є один салат, який створений саме для зайнятих господинь та тих, хто шукає варіант швидкого, смачного і поживного обіду. Дозвольте представити – салат, який можна приготувати за 10 хвилин та здивувати всіх навколо.
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки (відварені або смажені)
- 1 огірок
- 1 помідор
- 1 червона цибуля
- 1 пучок свіжої зелені (петрушка, кріп, базилік – на ваш смак)
- 100 г розпушеного твердого сиру (наприклад, чеддер або гауда)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
- Відваріть або обсмажте курячу грудку до готовності. Наріжте її на невеликі шматочки або розірвіть руками на волокна. Огірок та помідор наріжте тонкими кружечками, цибулю – півкільцями. Зелень наріжте дрібно, а сир натріть на тертку.
- У великій мисці поєднайте нарізану грудку, огірок, помідор, цибулю та зелень. Додайте тертий сир.
- Готуємо заправку. В іншій мисці змішайте оливкову олію та лимонний сік. Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте, доки заправка не стане однорідною.
- Злийте заправку на салат та добре перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно просочилися смачною заправкою.
Цей салат – справжній порятунок для зайнятих господинь та всіх, хто цінує поєднання смаку, користі і швидкості. Куряча грудка додасть салату білка, необхідного для здорового росту та відновлення тканин, огірок та помідор забезпечать вітаміни та антиоксиданти, а твердий сир додасть солодкої нотки і кальцію для здорових кісток.
Цей салат – це ситна страва, яка доводить, що смачно і корисно можна поєднати навіть у найкоротший строк. Цей рецепт не тільки здивує вашу сім’ю, але й допоможе зекономити час без втрати якості харчування.
Смачного!