Ця страва поєднує в собі соковиту курку, ароматні гриби та свіжі овочі, створюючи справжній гастрономічний шедевр. Давайте розглянемо рецепт цього салату та спосіб його приготування.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе (можна використовувати варене чи смажене)
- 200 г свіжих грибів (шампіньйони чи інші, на ваш вибір)
- 1 середня цибуля
- 2-3 яйця (залежно від розміру)
- 2-3 великі огірки (солоні або свіжі)
- 3-4 ст. ложки майонезу (або за смаком)
- Сіль і чорний перець за смаком
- Зелень для прикраси (петрушка чи кріп)
Спосіб приготування:
Почніть з приготування курячого філе. Якщо ви використовуєте варене куряче філе, наріжте його на дрібні кубики. Якщо ви обрали смажене філе, наріжте його на соломку або кубики і охолодьте.
Дістаньте гриби та наріжте їх на тонкі колечка. Для більшої смакової насиченості можна підсмажити гриби на розігрітій сковороді з додаванням трішки рослинного масла до золотистої корки.
Необхідно зварити яйця в окремій каструлі. Якщо ви готуєте салат з вареними яйцями, варіть їх близько 10-12 хвилин до повного приготування, а потім охолодьте, очистіть та наріжте на невеликі кубики.
Цибулю очистіть та наріжте дрібними кільцями. Огірки також наріжте на колечка або соломкою. У великій мисці об’єднайте куряче філе, гриби, яйця, цибулю та огірки. Додайте майонез, сіль та чорний перець за смаком і добре перемішайте.
Перед подачею оформіть салат зверху зеленню (петрушка чи кріп). Ви також можете прикрасити його кількома кільцями огірка та пелюстками яєць.
Салат готовий до подачі. Це ідеальна страва для літнього пікніка, обіду або вечері. Подається охолодженим.
Цей смачний салат із курячого філе та грибів стане відмінним доповненням до вашого столу. Його насичений смак і ароматність не залишать вас байдужими. Такий салат є не тільки смачним, але і корисним завдяки вмісту білка та вітамінів.
Приготуйте його для вашої родини або друзів і насолоджуйтеся смачним обідом чи вечерею!