Що може бути кращим, ніж спогади про ароматні оладки з молоком, які ваша бабуся готувала у кухні? Ці м’які, солодкі та духмяні ласощі несуть в собі теплоту і комфорт дитинства. Давайте розкриємо таємницю цього справжнього кулінарного шедевра та створимо їх разом.
Інгредієнти
- 2 чашки борошна
- 2 яйця
- 1,5 чашки молока
- 1/4 чашки цукру
- 2 чайні ложки розпушувача тіста
- 1/2 чайної ложки соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1/4 чашки рослинної олії
У глибокій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач тіста, соду, сіль та ванільний цукор. У іншій мисці збийте яйця та додайте молоко. З’єднайте обидві суміші та перемішайте до отримання однорідного тіста. Можна пропрацювати міксером.
Поступово вливайте рослинну олію в тісто, забезпечуючи йому неймовірну ніжність та м’якість. Переконайтеся, що вона ретельно розподілена в масі тіста.
Розігрійте пательню з помірною кількістю вершкового масла. Ложкою накладайте порції тіста на сковорідку, обсмажуючи оладки до золотистого кольору з обох сторін.
Подавайте ці смаколики гарячими, поливши медом або кленовим сиропом. Прикрасьте свіжими фруктами, ягодами або горішками для особливого шарму та смаку.
Створюючи ці ласощі, ви не просто готуєте страву — ви творите частину спогадів, які супроводжуватимуть вас протягом життя. Справжні бабусині оладки на молоці — це не просто страва, це шедевр, де смак та спогади зливаються в неповторний досвід, призначений для поділу із рідними та близькими.
Вирушайте у кулінарну подорож у минуле і створіть ці неймовірні оладки, які розчинятимуться в роті, згадуючи теплі спогади про найкращі миті вашого дитинства.