Картопля – це джерело багатьох корисних поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та дієтичні волокна. Вона бідна калоріями, має високий вміст вітаміну С та інших антиоксидантів. Для людей з інтолерантністю до глютену або хто хоче уникати харчових алергенів, ця піца може бути чудовим варіантом, оскільки вона не містить пшеничного тіста.
Ви можете експериментувати з різними начинками для цієї піци, додаючи ваші улюблені інгредієнти або змінюючи їх відповідно до ваших уподобань або доступності продуктів. Ця піца має виразний смак та аромат, завдяки комбінації картоплі, томатного соусу, овочів та сиру. Вона може стати смачною альтернативою звичайній піці, особливо для тих, хто шукає щось нове та цікаве.
- 3-4 середні картоплі;
- 1/2 чашки томатного соусу;
- 1/2 чашки нарізаних помідорів;
- 1/2 чашки нарізаного перцю;
- 1/2 чашки нарізаного цибулі;
- 1 чайна ложка сушених трав (наприклад, базилік, орегано, тим’ян);
- 1/2 чашки тертого сиру;
- Сіль і перець за смаком;
- Олія для змащування форми.
Нагрійте духовку до температури 200°C. Наріжте картоплю на тонкі кружечки або пластинки. Помажте форму для піци олією та розташуйте на дні картоплю у вигляді “основи” піци. Посоліть і поперчіть картоплю за смаком. Розподіліть томатний соус по картоплі. Розташуйте нарізані помідори, перець і цибулю на томатному соусі.
Посипте сумішшю сушених трав. Посипте тертим сиром поверх усіх інгредієнтів. Пекти в духовці протягом приблизно 12-15 хвилин або до того, поки картопля стане м’якою, а сир розтопиться і злегка зарум’яниться. Вийміть піцу з духовки та подайте гарячою.
Ця картопляна піца буде смачним та здоровим варіантом для швидкого обіду чи вечері. Ви можете додати до неї свої улюблені інгредієнти, щоб зробити її більш ситною або ароматною. Насолоджуйтеся!