Такий апетитний та особливий салат “Баварський” поєднує в собі нереальні смаки – куряче м’ясо та гриби. Завдяки тому, що у цю закуску вам не потрібно додавати майонез, вона виходить низькокалорійною, а тому її можна куштувати, навіть якщо ви уважно стежите за своєю вагою. Кулінари запевняють, що з простою заправкою такий салат смакуватиме набагато краще, ніж із жирним майонезом.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 200 г свіжих шампіньйонів;
- 1 червона цибуля;
- 1 солодкий перець;
- 1 великий помідор;
- Зелень;
- Тертий сир;
- Спеції;
- Сметана.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати всі необхідні для салату продукти. Так, куряче філе ви можете запекти у духовці або ж відварити у звичайній солоній воді. Гриби можна посмажити на сковороді, а можна також запекти у духовці, щоб вони вийшли не такими жирними. Після цього наріжте м’ясо та гриби, очистьте від зайвого овочі та нашаткуйте їх також.
У великій мисці об’єднайте нарізане куряче філе, шампіньйони, червону цибулю, червону паприку, огірок і помідор. Додайте сіль і свіжомелений чорний перець на смак. Додайте сметану для заправки. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були покриті заправкою. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню. Подаючи, можна прикрасити салат твердим сиром, тертим на тертку, або сухариками.
Подавайте готову закуску обов’язково охолодженою – салат повинен постояти у холодильнику щонайменше декілька годин, аби добре просочитись. Після цього діставайте його, прикрашайте сухариками чи сиром і подавайте до столу. Смачного!