Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт брауні з медом та какао, який не містить штучних добавок та підсолоджувачів.
Цей рецепт не лише простий, але й дуже смачний та корисний.
Інгредієнти:
- 100 г темного шоколаду з високим вмістом какао (не менше 70%)
- 50 г вершкового масла
- 2 яйця
- 100 г меду
- 50 г борошна
- 25 г какао-порошку
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки ванільної екстракту (за бажанням)
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Розтопіть шоколад та вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Збийте яйця з медом до пишної піни.
Додайте до шоколадно-масляної суміші яєчно-медову суміш та добре перемішайте. Просійте борошно, какао-порошок та сіль, додайте до шоколадної суміші та ретельно перемішайте. Додайте ванільну екстракт, якщо використовуєте.
Викладіть тісто у форму для випікання, застелену пергаментом. Випікайте брауні протягом 20-25 хвилин, або до готовності. Дайте брауні трохи охолонути у формі, а потім розріжте на квадрати.
Поради:
- Для більш насиченого шоколадного смаку, ви можете використовувати чорний шоколад з вмістом какао 80-90%.
- Якщо ви не любите мед, ви можете замінити його цукром або іншим підсолоджувачем.
- Додайте в тісто горіхи, родзинки або цукати, щоб зробити брауні більш цікавими.
- Брауні можна подавати з морозивом, йогуртом або свіжими ягодами.
Смачного!
Цей рецепт брауні з медом та какао стане вашим улюбленим десертом. Він простий, смачний, корисний і не містить штучних добавок.
Спробуйте приготувати його своїм близьким, і вони обов’язково будуть у захваті!