Весна — час оновлення і зарядження енергією. І що може краще підійти для цього, ніж смачна і корисна страва? Редакція сайту “Добрі новини” знайшла для вас унікальний рецепт весняного салату з буряка, редиски, моркви та соняшникової олії, який точно вразить ваших близьких і не залишить нікого байдужим.
Вам знадобиться для приготування:
- 1 середній буряк
- 1 велика морква (замість моркви можна використовувати капусту)
- 1 невелика редиска
- 2 столові ложки нерафінованої соняшникової олії
- Сіль і перець за смаком
Зніміть шкірку з буряка, моркви та промийте їх під холодною водою. Потім обережно наріжте їх на дрібні кубики або натріть на тертці. Помістіть їх у велику миску.
Приготування заправки займе всього пару хвилин. У невеликій тарілці змішайте нерафіновану соняшникову олію з сіллю та перцем за смаком. Вона має насичений аромат та смак насіння, що додасть салату додаткової привабливості.
Додайте підготовлені овочі до миски з заправкою. Добре перемішайте, щоб городина рівномірно покрилася олією та спеціями. Солодко-гіркий смак буряка, свіжість моркви та хрусткість редиски стануть ідеальним поєднанням у цій страві.
Перед подачею салату дайте йому трошки постояти у холодильнику, щоб аромати і смаки добре розкрилися. Подавайте порцію на тарілку і прикрасьте за бажанням зеленню чи насінням.
Цей салат не лише смачний, але й дуже корисний. Буряк і морква — це відмінні джерела вітамінів та антиоксидантів, які зміцнюють імунітет та покращують здоров’я. А нерафінована соняшникова олія містить корисні жири та вітаміни, які благотворно впливають на серце та кров’яний тиск.
Отже, з цим рецептом ви точно не залишите своїх близьких байдужими. Готуйте цей весняний салат з буряка, редиски, моркви та нерафінованої соняшникової олії і насолоджуйтесь своїм шедевром у кулінарному мистецтві!