Інгредієнти:
- 2-3 морквини
- 2 плавлених сирки (80-100 г)
- 2-3 зубчики часнику
- Майонез (за смаком)
- Сіль та перець (за смаком)
- Зелень (за бажанням)
Приготування:
Моркву помити, очистити і натерти на терці для корейської моркви. Плавлені сирки заморозити за 10-15 хвилин, щоб їх було легше подрібнити.
Натерти заморожені сирки на крупній терці. Змішати терту моркву, сир, подрібнений часник, майонез, сіль та перець за смаком.
Добре перемішати всі інгредієнти. За бажанням можна додати подрібнену зелень (кріп, петрушка).
Поставити закуску в холодильник на 10-15 хвилин, щоб вона настоялась. Подавати закуску можна на тарілці, виклавши гіркою, або на маленьких грінках.
Варіації:
- До закуски можна додати інші інгредієнти, наприклад, подрібнені волоські горіхи, тертий твердий сир, родзинки або кубики вареного яйця.
- Замість майонезу можна використовувати сметану або йогурт.
- Якщо ви хочете зробити закуску більш гострою, додайте трохи червоного перцю або аджики.
Ця проста закуска з моркви та плавленого сирку – це чудовий спосіб швидко та легко приготувати смачну та ситну страву.
Вона неодмінно сподобається вам та вашим близьким!
Цікаві варіації:
- Гострота: Додайте до закуски трохи гострого червоного перцю або аджики, щоб зробити її більш пікантною.
- Солодкість: Додайте до закуски родзинки, курагу або інші сухофрукти, щоб зробити її солодкуватою.
- Сирний акцент: Замість плавленого сиру використовуйте тертий твердий сир, наприклад, чеддер або гауда.
- Горіховий хруст: Додайте до закуски подрібнені волоські горіхи, кешью або мигдаль для приємного хрусткого ефекту.