Вирощування буряка – справа нехитра. Його може виростити кожен садівник. А от отримати смачний, солодкий і великий буряк – завдання складніше, із зірочкою. Важливо знати деякі нюанси, які безпосередньо впливають на смак і якість коренеплодів. Сьогодні розповідаємо про три основні правила, які допоможуть вам у цій справі.
Перший секрет стосується добрив. Якщо хочете, щоб буряк був солодким, ніколи не вносьте в ґрунт гній. Справа в тому, що при його розкладанні утворюється доволі велика кількість азоту, який сприяє нарощуванню зеленої маси, але аж ніяк не солодких коренеплодів. Через надлишок азоту буряк стає водянистим і менш смачним. Тож замість гною краще обрати інші добрива.
Полив також відіграє велику роль. Щоб буряк був солодким, його потрібно періодично поливати солоною водою. Це зовсім не зашкодить рослині, а навпаки, значно покращить смак коренеплоду. Для цього розчиніть одну столову ложку звичайної кухонної солі в десяти літрах води. Таким розчином поливайте буряк тричі за сезон: на початку росту, в середині та ближче до збору врожаю. Цей простий прийом допоможе отримати солодкий буряк.
І третій секрет, який часто ігнорують, але він надзвичайно важливий – підживлення калієм. Калій сприяє накопиченню цукрів у коренеплодах, тому без нього про солодкий буряк можна забути. Починати вносити калій потрібно через 30 днів після появи сходів. Для цього використовуйте калійні добрива з розрахунку 100 грамів на 100 квадратних метрів. Підживлювати буряк калієм слід 5-6 разів за сезон. Обовʼязково спробуйте, щоб виростити якісний буряк!
Про ці прості поради має знати кожен садівник. Зробіть усього кілька кроків назустріч гарному врожаю – і ви не пошкодуєте. Матимете найкращі плоди серед усіх сусідів, не сумнівайтеся. Бажаємо успіхів у вирощуванні солодкого буряка!