Кожен городник напевно знає, що перець — культура примхлива. Він довго сходить, вимогливий до тепла та вологості, а іноді й взагалі “засинає” у ґрунті, змушуючи сумніватися, чи проросте хоч одне зернятко. Чекати тижнями, поки з’являться перші паростки, буває непросто, особливо якщо ви хочете отримати ранній урожай. Проте існує перевірений і ефективний спосіб. І для цього вам знадобиться не що інше, як… звичайні ножиці! Річ у тому, що у насіння перцю досить міцна оболонка, яка захищає зародок від несприятливих умов. Однак ця ж оболонка й затримує проростання.
Через це аграрії винайшли метод, що має назву “скарифікація”. Простими словами — це спосіб штучного пошкодження оболонки насіння, який допомагає воді швидше проникнути всередину, прискорюючи пробудження паростка. Один із найефективніших і водночас простих способів скарифікації для перцю – обрізання “носика” насінини ножицями. Так, дійсно, — це тонка, кропітка робота, але її результат справді вартий зусиль.
Як правильно провести скарифікацію насіння перцю?
Отже, візьміть гострі манікюрні ножиці або інші маленькі. Головне — з тонкими лезами, які дозволять зробити точний надріз, не пошкодивши сам зародок. Далі виберіть насіння. Для цього методу підходять великі й середні насінини, просто тому, що їх легше обробляти. Дуже дрібне або старе може бути занадто крихким. Тепер акуратно відріжте кінчик насінини, де вона звужується. Увага! Тут важливо не зачепити зародок, який розташований трохи глибше. Ваша мета – лише порушити тверду оболонку. Ну а вже після обрізання помістіть зерна у теплу воду (30–35°C) на 10–12 годин. Можна додати кілька крапель стимулятора росту або сік алое. Пророщене насіння висівайте у легкий вологий ґрунт на глибину 0,5 см, а тоді створіть тепличні умови – температура повинна бути +25…+28°C.
Таким чином перші паростки з’являються вже за 4–6 днів, а не за 10–14, як зазвичай.