Фіолетові томати – це унікальний сорт, що вражає своїм незвичним виглядом і користю для здоровʼя. Вони містять особливий пігмент, який сприяє покращенню роботи серця та знижує ризик розвитку онко-захворювань. Ця культура виростає до 1,2 м у висоту. Забарвлення плодів таке темне, як у баклажана, якщо на цю частину томата потрапляє пряме сонячне світло, а затемнена сторона залишається червоною.
Посів та догляд за розсадою
Для отримання гарного врожаю садівники радять починати з розсади. Насіння потрібно посіяти приблизно за два місяці до пересадки в ґрунт. Оптимальна температура для проростання – від +22 до +25 градусів. Ґрунт має бути родючим і добре дренованим, тут без особливих вимог. Після появи перших сходів забезпечте рослинам достатньо світла і контролюйте вологість землі.
Пересадка у відкритий ґрунт
Коли розсада зміцніє, а нічні заморозки залишаться позаду, її можна висаджувати у відкритий ґрунт. Оберіть на своїй ділянці сонячне місце з пухкою і поживною землею. Відстань між кущами має становити приблизно 50-60 см, для того, щоб вони добре розвивалися і не заважали один одному рости.
Особливості догляду
Оскільки сорт середньорослий, садівники радять підвʼязувати кущі. Робіть все так само, як і зі звичайними кущами томатів. Поливати їх потрібно регулярно, але без фанатизму, щоб уникнути застою води. Підживлення проводять кілька разів за сезон, чергуючи органічні й мінеральні добрива. Важливо також прибирати пасинки, щоб стимулювати кращий ріст і плодоношення.
Збір урожаю та користь
Фіолетові помідори дозрівають поступово, тож збирати їх можна у міру достигання. До речі, орієнтуватися легко за кольором плодів. Такі томати вважаються дуже корисними, адже цей сорт містить велику кількість антоціанів, які мають протизапальний ефект і протидіють розвитку ракових клітин.