Сьогодні розповімо про улюблений спосіб вирощування зеленої цибулі взимку без використання землі. Це чудова можливість отримувати свіжу зелень для салатів та інших страв просто у себе вдома.
Для цього методу найкраще підійде велика цибуля-сівок. Якщо посадити її навесні у відкритий ґрунт, вона майже завжди випустить стрілку, оскільки вважається перерослою. Тому під час сортування цибулі варто відбирати найбільші цибулини – саме з них можна отримувати зелень протягом усієї зими.
Перед пророщуванням цибулини потрібно замочити у гарячій воді (близько 60°C) із додаванням столової ложки солі. Гаряча вода добре прогріє посадковий матеріал і сприятиме швидкому проростанню, а сіль допоможе позбутися мікроскопічних шкідників, таких як трипси та кліщі. Цей розчин також усуне можливий грибковий наліт на поверхні. Цибулю залишають у такому розчині на 12 годин. Після цього коренева система починає розвиватися, і можна переходити до висадки.
Для пророщування чудово підійде контейнер із великими отворами на дні. Його дно потрібно застелити кількома шарами паперових рушників, серветок або туалетного паперу. Потім цибулини встановлюють у контейнер максимально щільно й наливають трохи води, щоб добре зволожити паперову основу.
Контейнер із цибулею розміщують у піддон, у який за потреби додають воду. Волога поступово підніматиметься через отвори та зволожуватиме рушники. Оскільки в цибулинах вже міститься багато поживних речовин, вони самостійно забезпечуватимуть ріст зелені, і ґрунт тут зовсім не потрібен. Бажаємо успіхів у городництві!