Перш за все, слід провести обрізку. Наприкінці літа потрібно видалити всі дрібні квітки та завʼязі, які не встигнуть дозріти. Це дозволить рослині спрямувати всі сили на вже сформовані плоди. Також важливо обрізати нижнє листя до першої плодової кисті – це покращить вентиляцію та зменшить ризик фітофтори. На верхівці потрібно зберегти 5-6 листочків, щоб рослина могла нормально функціонувати.
Ще один важливий крок – утеплення коренів. Коли ночі стають холодними, землю під кущами потрібно замульчувати товстим шаром соломи. Це допоможе зберегти тепло в ґрунті, тому подовжить період росту рослин. У разі заморозків томати можна вкрити агроволокном. Додатковий спосіб захисту – зробити міні-парники з пластикових пляшок.
Щоб підтримати рослину і стимулювати її ріст, можна утворити нові корені. Для цього нижні пасинки потрібно нагнути до землі, приколоти шпилькою і присипати ґрунтом. Через кілька тижнів вони дадуть власні корені, забезпечивши рослину додатковим живленням. Цей метод особливо ефективний для високорослих сортів, адже чим більше коренів, тим більше плодів.
Щоб стимулювати дозрівання, раз на 10 днів томати поливають сумішшю 10 г дріжджів, розчинених у 10 л води. Це активізує корисну мікрофлору ґрунту та прискорює дозрівання. Але не варто робити більше трьох таких підживлень за сезон. Альтернативний варіант – закопати біля коренів бананову шкірку, яка наситить плоди калієм і зробить їх солодшими.
Важливо також обрати правильний сорт. Пізні томати, які висаджують у відкритий ґрунт, здатні плодоносити до самих заморозків. На думку городників вони мають більш насичений смак. До найкращих сортів для тривалого плодоношення належать “Де Барао”, “Жираф”, “Мікадо”, “Медова Бочечка”.
Осінь часто буває дощовою, що створює сприятливі умови для розвитку хвороб, типу фітофторозу. Щоб захистити кущі, їх можна обприскувати настоянкою прополісу (30 мл на відро води). Ці засоби створюють на листках захисну плівку, яка не дозволяє грибковим інфекціям проникнути в тканини рослини.