Не варто шукати особливі сорти часнику, щоб отримати великі головки. Найважливіше – це правильно підживити рослини в березні, коли ґрунт тільки починає прогріватися. Насамперед городники радять втриматися від внесення гною. Він, звичайно, корисний, але сприяє лише активному росту пера, що в результаті призводить до маленького розміру самого часнику.
Замість цього, як тільки розтане сніг, розсипте навколо рослин нітроамофоску – 40 грамів на один квадратний метр. Таке живлення містить ідеальну комбінацію азоту, фосфору і калію, які допоможуть рослині відновитися після зими, зміцнити коріння і запустити формування великих головок.
Через два тижні, коли перо часнику досягне 10-15 см, настав час другого етапу підживлення. Тепер використовуємо суперфосфат (20 г) і сульфат калію (15 г на квадратний метр). Ці добрива підвищать кількість зубчиків в головці та зроблять їх більшими і соковитішими. У дощову погоду краще використовувати розчин замість сухих добрив – так елементи засвоюються швидше.
Ще один важливий момент – це борна кислота. Розведіть 5 г порошку в 10 л води і обприскайте часник в кінці березня. Бор допоможе транспортувати цукри з листя до цибулини, що зробить її щільною і важкою. Якщо додати до розчину марганцівку, ви захистите рослину від грибкових хвороб, які часто зʼявляються у вологу погоду.
Якщо у вас бідний ґрунт, городники радять додати кальцієву селітру в квітні (25 г на квадратний метр). Це підживлення зміцнить стінки клітин, що запобігатиме утворенню тріщин в головках. Але важливо не переборщити з азотом, інакше часник пустить стрілки, і головка буде меншою, а нам це зовсім не потрібно.
І на останок, не забувайте про полив солоною водою раз на місяць (1 ст. л. на 10 л води). Це допоможе відвадити шкідливих комах, таких як цибулева муха, і покращить подальше зберігання часнику. Лити розчин краще між рядами, а не під корінь.