Якщо хліб покрився пліснявою, то це вже кулінарні відходи. Їсти такий продукт не варто, навіть якщо плісняви всього трішки та її можна обрізати. Але при цьому використати запліснявілий хліб з користю все ще можливо. Щоправда, робити це варто не на кухні, а на городі. Причина в тому, що навіть коли на хлібі з’явилася пліснява, він все ще залишається джерелом вуглеводів. Цими вуглеводами можуть “харчуватися” корисні бактерії в ґрунті, які насичують землю мінерами. А завдяки цьому підживлюватимуться рослини.
До речі, не обов’язково брати саме запліснявілий хліб. Черствий чи навіть свіжий також підійде. Але не закопуйте його в землю та не розкидайте по ґрунту. Щоб підживлення працювало ефективно, треба приготувати настій. На кожні 300-400 г хліба потрібно взяти 5 л води. Хліб поріжте або розламайте на дрібні шматочки та киньте у відро. Налийте в нього води та покладіть зверху якусь тарілку, щоб хліб був знизу, а не плавав. Через 5-7 днів бродіння у теплому місці добриво буде готове. Процідіть його, розведіть водою 1:1 та використовуйте для поливу городу.
Особливо корисним таке підживлення є для томатів, огірків, перців, полуниці та ягідних кущів. На кожну рослину потрібно використовувати близько 0.5 л засобу. Поливати городину хлібним добривом варто не частіше 1 разу на 2-3 тижні. Для ягідних кущів можна зробити підживлення ще кориснішим. На 10 л вже розведеного добрива треба додати 10 мл йоду. Це дозволить зміцнити імунітет. Для поливу томатів варто додати у суміш склянку попелу. А якщо регулярно збираєте картопляне лушпиння, то можна кидати їх у відро під час бродіння.