Горох любить легкий родючий ґрунт. Щоб сходи були міцними, насіння перед посадкою городники радять замочити у розчині молібдата амонію. Це активує бактерії, які допоможуть рослині засвоїти азот. Посів краще проводити в борозенки з компостом і вермикулітом, щоб ґрунт залишався пухким, а коріння отримувало достатньо кисню.
Щоб рослини розвивалися правильно, горох потрібно висаджувати рядами, залишаючи між ними не менше 40 см. Як тільки зʼявляться перші паростки, варто встановити шпалери. Це не тільки підтримає стебла рослин, а й покращить провітрювання, зменшуючи ризик появи грибкових хвороб.
Полив також є одним із ключових моментів. До цвітіння гороху вистачає вологості на глибину 20 см, але під час формування стручків потрібно збільшити норму, щоб зволожувати ґрунт глибше, до 35 см. Вода обовʼязково повинна бути теплою, адже різкі перепади температури можуть сповільнити розвиток гороху.
Додаткове підживлення допоможе підвищити врожайність. Перший раз паростки потрібно обприскати розчином бору, щоб завʼязь міцно трималася. Під час цвітіння варто внести сульфат калію, який зробить горошини соковитими і хрусткими. А коли стручки починають наливатися, листя потрібно обробити хелатом кальцію – це запобігає передчасному розтріскуванню.
Горох рідко хворіє, і це його великий плюс, але шкідники можуть зіпсувати майбутній врожай. Тому, щоб захистити рослини від попелиці та інших шкідливих комах, раз на два тижні кущі потрібно посипати сумішшю тютюнового пилу та гірчичного порошку.
Збирати врожай солодких стручків краще вранці, коли горошини насичені вологою. Якщо у вас є потреба зберегти його якомога довше свіжим, допоможе просте заморожування: вакуумні пакети і температура -2 збережуть смак і соковитість гороху аж до восьми місяців. Бажаємо успіхів у вирощуванні!