Зазвичай ми прагнемо висаджувати рослини на сонячних ділянках, але існують і такі, що добре почуваються в тіні та дають гарний врожай. У цій статті розповімо про вісім невибагливих рослин, які прекрасно ростуть у затінених місцях.
Однією з таких рослин є ревінь. Це красива рослина з великим листям і їстівними черешками. У тіні ревінь стає більш соковитим за умови регулярного поливу. Із черешків ревеню можна готувати варення, джеми, смачні начинки для пирогів та компоти.
Ще однією корисною рослиною є хрін. Він чудово росте в тіні, нарощуючи велике листя та підземне кореневище, які також використовують. Листя хріну підходить для солінь і маринадів. Поруч можна висадити щавель, який у затінених місцях утворює більше велике, соковите та ніжне листя. Із щавлю готують борщі, салати та начинки для пиріжків.
У тіні можна висаджувати і часник. Хоча він не дасть дуже багатого врожаю, його зубчики будуть особливо запашними та приємними на смак. Також у притінених місцях добре ростуть різноманітні салати та зелень: листові та качанні салати, рукола, шпинат, гірчиця, мангольд та інші. Листя цих рослин у тіні стає більш соковитим і менш гірким.
Не варто забувати й про пряні трави, такі як м’ята, кінза, селера, петрушка, чебрець та естрагон. Вони можуть рости навіть у доволі обмежених умовах — у тіні та на неродючих ґрунтах. Пряні трави можна висаджувати біля плодових дерев, де вони також даватимуть гарний врожай.
Ще одним тіньовитривалим овочем є буряк. Його можна вирощувати у легкій тіні. Хоча коренеплоди виростають невеликими, вони будуть досить соковитими та смачними.
Отже, поки є час, варто продумати, які рослини посадити та посіяти в тіні. Бажаємо всім гарного врожаю!