Важливо правильно обирати насіння. Для отримання великої кількості зелені слід обирати сорти кропу з позначкою “кущовий”. Саме ці сорти утворюють багато зелені та ростуть пишними кущиками. До них належать сорти Алігатор, Смарагд, Салют та інші. Кріп сорту Грибовський більше підходить для отримання насіння та суцвіть, ідеальних для консервації, але не для рясної зелені.
Велика кількість води — ще один важливий фактор для успішного вирощування кропу. Рослина має поверхневу кореневу систему, тому без регулярного поливу гарного врожаю не отримати. Поливайте кріп двічі на день — вранці та ввечері. Раз на тиждень у воду для поливу додайте столову ложку 10% нашатирного спирту. Це не лише допоможе захистити кріп від шкідників, а й стане легким азотним підживленням, що сприятиме росту пишної зелені. Інші добрива краще не використовувати, щоб рослина не накопичувала нітрати.
Щоб кущі залишалися пишними та міцними, кріп потрібно регулярно стригти, а не висмикувати з коренем. Коли зелень виростає до 15 см, зрізайте її секатором або ножицями. Такий метод стимулює ріст нових пагонів, і кріп довго залишатиметься густим та ароматним.
Дотримуйтесь цих простих правил — і на городі завжди буде пишний, смачний та здоровий кріп.
Як бачите, виростити пишний та ароматний кріп зовсім не складно. Головне — вибрати правильний сорт, не забувати про полив і час від часу підстригати зелень. Тоді ваші грядки будуть тішити свіжим, соковитим кропом все літо, а страви — мати ще більше смаку й аромату. Трошки турботи — і кріп віддячить щедрим урожаєм!